Lokal mat

Lokal mat

Barbadiska köket är känt för sin mångfald, sort och friskhet. Ta reda på dig själv när du njuter av Barbados traditionella kryddade godis

Gör inte misstaget att tänka att Karibien handlar om sol, hav och sand. En av de mest lockande drakarna på ön Barbados är det läckra och varierade utbudet av Barbados köket. Det rika arvet och historien på ön och dess folk finns där i varje munnen av det färskt och mångsidigt mat och dryck som du hittar där. Var och en av de lokala delikatesserna kommer att fylla din mun med de mest lockande smakupplevelserna, eftersom de lokala örterna och kryddorna förbättrar de färskaste ingredienserna för att skapa de fantastiska lokala äterna. Bland de kända rätterna som du hittar i de bästa lokala restaurangerna är de byggda kring lokala råvaror som fiskar av alla storlekar, räkor, hummer, krabbor och havsägg. Om du letar efter en söt behandling, se inte längre än den traditionella Bajan-behandlingen av kokosbröd.

Barbados är ofta känd som "The Flying Fish Land", så det verkar som om dess nationella maträtt flyger fisk med coucou. Mångsidig och läcker, den här underbara fisken kan stekas, ångas eller syltas och det smakar verkligen gott varje gång. Letar du efter mer karaktäristiska karibiska och barbados godis? Försök med varm peppar sås eller en maträtt med sylt fläsk med kryddade sötpotatis som kallas Pudding and Souse. Om du vill äta som en lokal ber du om häftmat av "Bakes", som också kallas överlevnadsmat. Detta består av bara tre ingredienser - socker, vatten och mjöl, och andra häftämnen i det lokala köket inkluderar ris, grönsaker, kyckling och fisk.

Om du älskar mat och dryck, måste en resa till Barbados helt enkelt göra det på din "att göra" -lista. Inte bara får du njuta av goda godisar av den bredaste sorten, du får göra det omgivet av den vackraste ön i världen.

loader

Filtrera resultat

     
Stänga