Depuis déjà plus de 15 ans, Sitar propose le meilleur de la cuisine d'Inde du nord et du sud, préparée dans un style unique et sain. Tout y est délicieux, des fabuleux tandoori aux kormas riches et crémeux, sans oublier les succulents plats végétariens et les naans tout juste sortis du four. Le bar est devenu l'une des destinations préférées des habitants de l'île comme des vacanciers, qui s'y rendent pour siroter d'excellents cocktails tout en grignotant de savoureuses spécialités. Après avoir dîné dans le confort d'une salle climatisée, vous êtes invité à fumer le narguilé sur le balcon qui surplombe la partie la plus populaire de la côte ouest.