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Barbados o local de nascimento do rum

Açúcar e rum de Barbados

A história do rum sugere fortemente que a nossa pequena ilha de Barbados é o berço do rum. Quando descobrimos que um subproduto de nossa indústria de açúcar - o melaço - podia ser fermentado em álcool, destilado e servido para um efeito poderoso, ele marcou o início da era do Rum.

O rum distingue-se de outros espíritos pela planta da qual é feito. É destilado a partir do suco fermentado de cana-de-açúcar, xarope de cana-de-açúcar, melaço de cana-de-açúcar ou derivados de cana-de-açúcar.

Embora esteja documentado que a primeira plantação comercial de cana-de-açúcar da ilha foi plantada em 1640, os colonos vinham colhendo pequenas culturas para criar uma bebida popular chamada "Kill-Devil", um dos primeiros ancestrais do rum moderno. Os métodos de destilação bruta resultaram em um espírito de baixa qualidade; Não foi até mais de um século depois que Barbados produziria rum a um nível comercial.

De onde surgiu o rum?
A história do rum sugere fortemente que estava em nossa pequena ilha, quando descobrimos que um subproduto de nossa indústria de açúcar - o melaço - podia ser fermentado em álcool, destilado e servido com poderoso efeito. Desde o rum da plantation de Barbados de 1700 até o ponche de rum de Barbados de hoje, nossa ilha paradisíaca agora é famosa por produzir o melhor rum do Caribe.

O que a história nos diz?
No século XIX (19), Barbados tinha pouco mais de dez fábricas de açúcar e a cana-de-açúcar foi colhida com o uso de milhares de escravos africanos. As colheitas colhidas foram levadas para os moinhos de moagem das plantações. Moinhos de vento eram abundantes naquela época e usavam energia eólica para extrair os valiosos sucos de cana-de-açúcar. Muitos moinhos de vento ainda estão espalhados pela ilha hoje, sendo o mais famoso o Moinho de Vento Morgan Lewis . O açúcar foi despachado para a Grã-Bretanha para ser refinado juntamente com o melaço e o rum. A indústria açucareira em Barbados evoluiu ao longo dos anos, desde então, tornou-se totalmente mecânica com a mais recente tecnologia.

Por fim, por que o açúcar de Barbados é tão bom?
A ilha ensolarada de Barbados e as chuvas refrescantes foram fundamentais para criar as condições perfeitas para o cultivo da cana-de-açúcar desde o século XVII. O solo de Barbados também tem um ingrediente especial: altos níveis alcalinos que trazem uma combinação distinta de minerais e nutrientes que ajudam a definir o sabor aromático do nosso açúcar.





Barabdos Rum Tours



Certifique-se de colocar um tour de rum de Barbados em sua lista de experiências de viagem e descobrir a arte da tomada de rum de Barbados. Uma visita a uma de nossas destilarias de rum bem administradas vai deixar você mais sábio sobre o melhor rum do mundo ... e talvez também um pouco intoxicado. Você pode optar por visitar qualquer uma de nossas destilarias fascinantes, incluindo a Monte Gay , a Destilaria da Abadia de São Nicolau , a Fábrica de rum do Foursquare e o Heritage Park , e a Destilaria de Rum das Índias Ocidentais . E lembre-se de compartilhar a experiência levando para casa uma amostra de nossas populares marcas de rum de Barbados de alta qualidade, incluindo o Monte Gay Rum Extra Old, o Rum do St Nicholas Abbey, o Foursquare Spiced Rum, o Doorly's, o Rum Sixty Six, o Cockspur e o Malibu.

Pare em uma loja de rum. Experimente o rum como um local!


Há uma loja de rum em cada esquina dos nossos 166 quilômetros quadrados. Ninguém conta, mas deve haver perto de 1.500 lojas de rum espalhadas por nossas cidades, aldeias, colinas e campos, muitas delas com uma igreja imediatamente ao lado. Nas prateleiras atrás do bar, é provável que você veja uma gama completa de rum de alta qualidade, então por que não provar alguns? Peça para o seu rum de Barbados para ser servido puro ou com gelo (gelo). Se preferir um pouco de doçura, misture com uma coca ou peça nosso mundialmente famoso ponche de rum Bajan - cada estabelecimento serve um ponche de rum e logo você notará a sutil variação de sabores, já que cada mistura parece ter seu próprio caráter particular. .

Precisa de comida para acompanhar o álcool? Você pode encontrar sua loja de rum serve refeições simples, como cortadores de peixe voador ou um cortador de presunto ou queijo (um sanduíche em um sal Bajan). Não hesite em pedir o que você precisa; nós amamos receber os visitantes em nosso mundo único.

     
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