La Barbade est souvent considérée comme la capitale gastronomique des Caraïbes. Le Food & Wine and Rum Festival a donné naissance à une série d'événements qu'on pourrait qualifier de véritables « aventures gustatives » : les mets et boissons y sont confectionnés pour stimuler les papilles, tandis que les différentes animations proposées, toujours riches en couleurs et en saveurs, éveillent les quatre autres sens. Ce festival de grande qualité met à honneur l'art culinaire et propose au public une expérience privilégiée aux côtés des plus grands chefs, œnologues et mixologues barbadiens et internationaux.