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Moulin à sucre Morgan Lewis

Entretenu par le Barbados National Trust, le moulin comprend une exposition de l'équipement utilisé pour produire du sucre au moment où l'industrie était dirigée par l'énergie éolienne produite par des moulins comme celui-ci. Ce monument historique et architectural unique est le seul moulin à sucre en activité de ce type au monde aujourd'hui - ou l'était, jusqu'en 2007, lorsque la foudre a frappé.

Actuellement en réparation, c'est toujours une vue magnifique, et un témoignage de la finition et de l'ingéniosité de ses ingénieurs. Le moulin se compose d'une tour, de quatre bras géants, d'engrenages qui transfèrent la rotation des voiles à la rotation des rouleaux, d'un boîtier sur le dessus et d'une queue qui relie le boîtier au sol. En déplaçant la queue, l'ensemble de l'appareil peut être tourné pour faire face à la direction du vent dominant. Bien que le centre d'interprétation ne soit pas maintenant ouvert, les visiteurs peuvent toujours grimper à mi-chemin dans le moulin et voir la machine