Cobblers Cove - Chef Andrew Pern Dinner Series
Adres
Cobblers Cove
Road View, St Peter
BB26025 Bridgetown, Barbados
Data
4th april, 2018 - 7th april, 2018
Andrew is de eigenaar van The Star Inn in Harome en The Star Inn the City en kreeg zijn Michelin-ster voor zijn moderne 'Gastropub'-eten. Andrew heeft twee bejubelde boeken op zijn naam staan: "Black Pudding and Foie Gras" en "Loose Birds and Game". Hij levert ook regelmatig bijdragen aan een aantal publicaties en is een populaire "performer" op plaatselijke eetfestivals. De afgelopen jaren vond hij de tijd om deel te nemen aan onder andere BBC2's "Great British Menu" op tv, waarbij hij hij reikte tot de finale en net niet zijn "Celebration of Yorkshire Rhubarb" op het banketmenu kon krijgen.
Dinerreeks:
5 april: Caribisch tapasmenu USD $ 80
6 april: Brasseriemenu Barbados USD $ 100
7 april: Michelin-stermenu USD $ 150