Cobblers Cove - Chef Andrew Pern Dinner Series
Adresse
Cobblers Cove
Road View, St Peter
BB26025 Bridgetown, Barbados
Rendez-vous
4 avril, 2018 - 7 avril, 2018
Andrew est le propriétaire des hôtels Star Inn at Harome et Star Inn the City et a reçu son étoile Michelin pour son menu gastronomique moderne. Avec à son actif deux livres célèbres, "Black Pudding and Foie Gras" et "Loose Birds and Game", Andrew collabore régulièrement à de nombreuses publications, ainsi qu'un "artiste interprète" très apprécié lors de festivals de cuisine locaux. Ces dernières années, il a trouvé le temps de prendre part au «Great British Menu» de BBC2, entre autres apparitions à la télévision, avant de se rendre à la finale et de rater de justesse le fait de mettre sa célébration de la rhubarbe de Yorkshire au menu du banquet.
Série de dîner:
5 avril: Tapas des Caraïbes Menu $ 80 USD
6 avril: Barbados Brasserie Menu $ 100 USD
7 avril: Menu étoile Michelin 150 $ USD