O Festival de Comida e Rum de Barbados 2018

Barbados é muitas vezes referida como a Capital Culinária do Caribe. O Barbados Food and Rum Festival deu origem a uma série de eventos, ou melhor ainda - experiências culinárias e de bebidas - destinadas a atormentar o paladar, oferecendo uma variedade de outras experiências coloridas e saborosas para estimular os outros sentidos também.

A 9ª edição do Festival de Alimentos e Rum de Barbados será realizada de quinta-feira, 18 de outubro a domingo, 21 de outubro de 2018. A programação inclui; a abertura do festival nos jardins da baía de Oistins; O Signature Rum Event no Limegrove Lifestyle Center, com comida e amostras de rum na sexta-feira; seguido pelo evento Dine Around na noite de sábado, que oferece uma grande variedade de restaurantes locais, organizados pelos melhores chefs locais. O festival chega ao clímax no domingo, com uma tarde no polo acompanhada de coquetéis de rum e canapés.

Chefs do Festival

  • Creig Greenidge Creig Greenidge
  • Damian Leach Damian Leach
  • Jamal Whittaker Jamal Whittaker
  • Michael Hinds Michael Hinds
  • Michael Harrison Michael Harrison
  • Rhea Gilkes Rhea Gilkes
  • Rodney Corbin Rodney Corbin

Mixologista do Festival

  • Thaddeus Sealy Thaddeus Sealy
  • Jamaal Bowen Jamaal Bowen
  • Ryan Adamson Ryan Adamson
  • Dameain Williams Dameain Williams
  • Antonio Busby Antonio Busby
  • Shane McClean Shane McClean
O chefe de cozinha do Reino Unido, Tom Aikens, junta-se a nós no festival deste ano

CHEF TOM AIKENS DESCOBRE A COMIDA BAIXA E A CULTURA

Tom Aikens é um dos chefs britânicos mais aclamados e inspirados do Reino Unido, devido ao seu estilo inovador de interpretação criativa da cozinha francesa moderna. Sua notável carreira levou-o a La Tante Claire, de Pierre Koffman, no Chelsea, e depois Pied à Terre, em Charlotte Street, sob Richard Neat. Depois de passagens por Paris, com Jöel Robuchon, e em Reims com Gerard Boyer, Tom retornou ao Pied à Terre como Head Chef. Lá, aos 26 anos, ele se tornou o mais jovem chef britânico a ser premiado com duas estrelas Michelin. Tom é um entusiasta da caridade e Tom teve várias aparições na TV, incluindo entradas no Saturday Kitchen, no Market Kitchen, no The Wright Stuff, no Iron Chef e no Great British Menu.
Maior e melhor em 2018! Desfrute de uma seleção por toda a ilha de opções de jantar este ano

Série de jantar de safári Gourment

Aqueles que anseiam pelas experiências de refeições sentadas ficarão encantados ao saber que a série de jantares do Gourmet Safari foi ampliada. Anteriormente incorporando apenas três restaurantes, agora foi aberto a vários restaurantes autônomos e de hotéis locais em toda a ilha. Os hóspedes podem admirar os menus Barbados Food and Rum nos seus restaurantes favoritos, com pratos especialmente criados apenas para essa noite. Dê uma olhada nos vários locais abaixo. Por favor, lembre-se que as reservas devem ser feitas diretamente com os restaurantes.




Descubra o local de nascimento do rum. Nossa herança de Barbados

Um tributo ao local de nascimento do rum

Barbados é considerada o berço do rum , e acredita-se que a destilaria Mount Gay, fundada em 1703, produza o rum mais antigo encontrado em qualquer lugar do mundo. Os apreciadores de hoje sempre apreciam uma garrafa de presente de Rum de Barbados, há um número para escolher - Monte Gay Rum, Foursquare Rum, Rum Cockspur, St. Nicholas Abbey Rum, etc. Rum é a essência da cultura desta nação caribenha. Ele inflama a fofoca em nossos bares e às vezes até liga nossos negócios. É comemorado por todos os setores da nossa sociedade, desde trabalhadores agrícolas até magnatas de propriedades. Rum Barbados é o melhor rum do mundo e é o espírito da nossa cultura e história da ilha.

Então, basta dizer sim ao primeiro ponche de rum, e logo você entrará no espírito da vida na ilha. Como diz o ditado, o tempo voa quando você está tendo rum.




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