A 10ª edição do Festival de Comida e Rum de Barbados será realizada de quinta-feira, 24 de outubro a domingo, 27 de outubro de 2019. A programação inclui; a abertura do festival nos jardins da baía de Oistins; O evento Signature Rum no Limegrove Lifestyle Center, com amostras de comida e rum na sexta-feira; seguido pelo evento Dine Around, no sábado à noite, que oferece uma ampla seleção de restaurantes locais organizados pelos melhores chefs locais. O festival culmina no domingo com uma tarde no polo combinada com coquetéis de rum e canapés.
O chef britânico celebridade Tom Aikens se junta a nós no festival deste ano
CHEF TOM AIKENS DESCOBRE A CULTURA E ALIMENTOS DE BAJAN
Tom Aikens é um dos chefs britânicos mais aclamados e inspirados do Reino Unido, devido à sua interpretação criativa de estilo inovador da culinária francesa moderna. Sua notável carreira levou-o a La Tante Claire, de Pierre Koffman, no Chelsea, e depois a Pied à Terre, na Charlotte Street, sob Richard Neat. Após períodos em Paris, com Jöel Robuchon, e em Reims, com Gerard Boyer, Tom retornou a Pied à Terre como Chefe de Cozinha. Lá, aos 26 anos, ele se tornou o mais jovem chef britânico a receber duas estrelas Michelin. Tom é um entusiasta da caridade e Tom teve várias aparições na TV, incluindo passagens por Saturday Kitchen, Market Kitchen, The Wright Stuff, Iron Chef e Great British Menu.