Desde o primeiro assentamento em 1625, Barbados era uma economia baseada na agricultura, dominada pelo açúcar e pelo rum, até que a produção dessas commodities foi eclipsada pelo turismo nos anos 90. Esta rica herança é, portanto, orgulhosa do lugar através da introdução da Barbados Sugar and Rum Season.
Açúcar e rum é Barbados, e Barbados é açúcar e rum. As histórias estão inextricavelmente ligadas! A colônia inglesa de Barbados testemunhou uma transformação colossal de suas fortunas econômicas após a introdução de açúcar e rum na década de 1640.
Em três décadas, a economia de fronteira de Barbados dominada por pequenas fazendas, operada por mão-de-obra européia contratada, cultivando produtos como algodão e tabaco, havia sido substituída por grandes plantações trabalhadas por africanos escravizados. O cultivo da cana-de-açúcar e a tecnologia do moinho de vento foram rapidamente introduzidos pela comunidade judaica exilada que buscou refúgio em Barbados da perseguição religiosa na Europa e no Brasil, em meados do século XVII. Nos anos seguintes, Barbados tornou-se povoada com mais de 500 moinhos de vento, o que resultou na ilha ter a segunda maior densidade dessas estruturas por milha quadrada do mundo, perdendo apenas para a Holanda.
Embora a produção de açúcar em pequena escala tenha ocorrido antes da revolução do açúcar na década de 1640, essa experimentação inicial produziu um novo licor conhecido como Kill Devil, mais tarde chamado Rum, em meados da década de 1630, tornando Barbados o local de nascimento do rum. . No final do século, a ilha era considerada a mais rica das terras de todas as colônias européias na região do Caribe e a “mais brilhante jóia da coroa britânica”. Essa grande riqueza foi possível graças ao trabalho forçado dos escravos e, portanto, devemos contar a eles essa história.
Desde o primeiro assentamento em 1625, Barbados era uma economia baseada na agricultura, dominada pelo açúcar e pelo rum, até que a produção dessas commodities foi eclipsada pelo turismo nos anos 90. Esta rica herança é, portanto, orgulhosa do lugar através da introdução da Barbados Sugar and Rum Season. Esta é uma temporada empolgante, educacional e experiencial, repleta de criatividade, história e autenticidade. A Autoridade de Produtos Turísticos de Barbados apresenta a Temporada de Açúcar e Rum de Barbados em 2018!