L' histoire du rhum à la Barbade et la Barbade ellemême sont à jamais entrelacés. aucun des récits n'étant complet sans l'autre. On pense que le rhum est le plus ancien alcool distillé au monde. Et que cela soit vrai ou non, c'est certainement le plus ancien spiritueux distillé de la Barbade.
Fabriqué pour la première fois il y a 370 ans à partir de la canne à sucre qui peuplait l'île, le rhum de la Barbade a rapidement trouvé la faveur de nombreux marins anglais qui, selon la légende, ont offert leur prime de rhum comme preuve qu'ils avaient traversé l'Atlantique. Mais ce n'est qu'en 1703, lorsque Mount Gay Rum commencé à distiller la plus ancienne marque de rhum existante, que le monde allait reconnaître la Barbade comme le véritable lieu de naissance du rhum .