Die Geschichte des Rums auf Barbados und Barbados selbst ist für immer miteinander verwoben, ohne dass die Erzählung vollständig ist. Es wird angenommen, dass Rum der älteste destillierte Alkohol der Welt ist. Und ob das nun stimmt oder nicht, es ist mit Sicherheit der älteste destillierte Geist in Barbados.
Barbados Rum wurde vor 370 Jahren aus dem Zuckerrohr hergestellt, das die Insel bevölkerte, und fand bald bei vielen englischen Seeleuten Anklang, die, wie die Legende erzählt, Rum als Beweis für die Überquerung des Atlantiks anboten. Aber erst 1703, als Mount Gay Rum begann, die älteste existierende Rum-Marke zu destillieren, erkannte die Welt Barbados als den wahren Geburtsort des Rums .