Upptäck Barbados - Karibiens Culinary Capital och Rummens Födelseort
Barbados år av kulinariska upplevelser
Barbados år av kulinariska upplevelser 2018 är här! Barbados är särskilt tilltalande för ett stort utbud av foodies, som har lärt sig att äta, matsal och fenomenal fest bara är tillräcklig anledning att besöka Barbados!

En tantalizing blandning av det gamla och nya Bajan köket kombinerar influenser av afrikanska, karibiska, västindiska och europeiska läckerheter för att skapa en unik och äkta kulinarisk upplevelse.

Det är ingen överraskning, fisk är en grundsten för Bajan-kosten, med omgivande vatten som ger ett överflöd av saltvattendelikatesser, inklusive tonfisk, haj, lax, torsk, röd snapper, kungsfisk och delfinfisk samt räkor, hummer, krabbor och hav borrar. Men dessutom är flygande fisk, en nationell symbol för Barbados, den art som mest njuter av tallrikarna på diners över hela ön.

Bortsett från skaldjur uppfyller en mängd kött som kyckling, nötkött, fläsk, kalkon och anka recepten på många Bajan-rätter och serveras stekt, grillat, bakat, rostad och syltat. Traditionella favoriter som cou-cou, ris och ärter, pelau och makarongpaj kompletterar de flesta måltiderna tillsammans med ett sortiment av frukter och grönsaker som brödfrukter, papaya, kassava, mango och pawpaws.

Barbados har många Zagat-rankade företag och fortsätter att vinna regionala och globala kulinariska utmärkelser någonsin år.

Upptäck barbadisk mat och unika kulinariska upplevelser

En av de fascinerande sakerna om Barbados är att vi är ett mångkulturellt samhälle, och dessa kulturer är representerade i temanrestauranger och det läckra köket de erbjuder för att tillfredsställa er mest brådskande begär för karibiska, kinesiska, indiska, italienska, mexikanska, thailändska, och polynesiska biljettpriset.

Med introduktionen av Barbados Food and Rum Festival, som hölls i november, blir Barbados snabbt känd för sitt tilltal till de mest erfarna foodiesna, som fortsätter att flockas här för att festa på bra mat och dryck i utsökta, internationellt hyllade restauranger. Men ta inte vårt ord för något av detta. Kom och smaka på dig själv!

Som vi firar ett helt år av Barbados kulinariska upplevelser, vi många händelser att behaga varje palett!

EVENEMANGSKALENDER

Upptäck Födelseplatsen för Rum. Vår barbadiska arv

Ett försök till rummets födelseplats

Barbados betraktas som romens födelseplats , och Mount Gay distillery - grundat 1703 - antas producera det äldsta rom som finns överallt i världen. Dagens kännare uppskattar alltid en presentflaska Barbados Rum, det finns ett nummer att välja bland - Mount Gay Rum, Foursquare Rum, Cockspur Rum, St. Nicholas Abbey Rum, etc. Rum är kärnan i denna karibiska nationens kultur. Det tänder skvaller i våra barer och ibland binder vi även våra affärsavtal. Det firas av alla sektorer i vårt samhälle, från jordbruksarbetare till tysklandskap. Barbados rum är det bästa romet i världen och det är andan i vår ökultur och historia .
Så säg bara ja till den första romstämpeln, och du kommer snart att lindra in i öns livsanda. Som sagt säger tiden flyger när du har rum.
Ett Foodie Paradise. Med så många kulinariska alternativ att välja mellan här är några guider som hjälper dig

Barbados Foodie bloggar

epikureisk epikureisk
AZ - Fina middagar och Zagat-klassade hotspots i Barbados

AZ - Fina middagar och Zagat-klassade hotspots i Barbados

Barbados "kulinariska huvudstad," tilltalar särskilt ett stort utbud av matgäster, som har lärt sig att äta, äta middag och fenomenala fester bara är tillräcklig anledning att besöka Barbados!
Läs mer
epikureisk epikureisk
Bästa gatan mat i Barbados

Bästa gatan mat i Barbados

Spridningen av matställen, som spårar gamuten från fina restauranger och snabbmatinrättningar till olika "hål i väggen" och gatematmatleverantörer, vittnar om de olika ätbara erbjudanden som ska äga på ön.
Läs mer
epikureisk epikureisk
Land av flygande fisk

Land av flygande fisk

Barbados är känt som den flygende fiskens land. Dessa fotlånga fiskar, som "flyger" över vattnet i upp till 200ft, finns i andra vatten, men Bajans har förfinat färdigheten att avbena dem.
Läs mer
Rums födelseort Rums födelseort
Lär historien om världens äldsta rum

Lär historien om världens äldsta rum

Mount Gay Rum of Barbados berättar historien om världens äldsta och finaste rom.
Läs mer
sporter sporter
Sportfiske - Bajanfiske av James Pierce

Sportfiske - Bajanfiske av James Pierce

Barbados International Fishing Tournament är ett främsta fiskeevenemang i södra Karibien och lockar deltagare från hela regionen och internationellt varje år i fem dagar av kul och konkurrens. Att beskriva det som en fiske turnering kan vara att göra det en orättvisa, eftersom det verkligen är mer än det, eftersom tonvikten under de senaste åren ...
Läs mer
     
Stänga