Vai viajar para Barbados ?: Veja as atualizações mais recentes aqui
Reserve um teste COVID para celular nos EUA e Canadá aqui
O que há em uma cidade ... Oistins

O que há em uma cidade ... Oistins

Oistins - a menor cidade de Barbados, está localizada no extremo sul da ilha. Esta pequena cidade de Barbados é cheia de personalidade! Diz-se que seu nome foi derivado de uma distorção do nome “Austin” - O nome de um proprietário de plantação cuja propriedade era próxima. Ele era muito conhecido na época por frequentes episódios de insolência, por isso é bastante adequado que hoje a pequena vila de pescadores esteja repleta de Bares e Restaurantes e seja um dos principais locais para drinks de sexta à noite na ilha. No entanto, há muito mais nesta pequena cidade do que aparenta.

O significado histórico desta cidade caribenha não deve ser subestimado. Como a história vai, no século 17, Oliver Cromwell enviou navios para invadir Barbados! Isso ocorreu porque, após a derrota e execução do rei Carlos durante a Guerra Civil Inglesa, permaneceram moradores aqui que estavam decididos em sua lealdade ao falecido rei que precisava ser tratada.

O primeiro ataque ocorreu em Speightstown, e após várias tentativas malsucedidas de invadir o porto de entrada de Speightstown, a frota de Cromwell seguiu para Oistins em janeiro de 1651, onde o governador Lord Willoughby comandou as forças para proteger a ilha. Depois de uma luta terrível, Lord Willoughby acabou concordando com uma trégua e os dois homens redigiram e assinaram a Carta de Barbados na Mermaid Tavern em Oistins. Este tratado forneceu aos colonos barbadenses uma garantia de que eles seriam capazes de controlar a tributação local e as leis de propriedade da terra - necessárias para prevenir o paralisamento da economia da época.

Como nota lateral, alguns dizem que George Washington teria se familiarizado com esta Carta quando visitou a ilha em 1751 e que ela poderia ter influenciado a criação da Declaração de Independência dos Estados Unidos.

Os direitos e privilégios dessa Carta permaneceram em vigor em Barbados até a independência da ilha em 1966. Mas hoje, há poucos indícios de que esta pequena vila de pescadores poderia ter sido o local de tal ação militar. A simpatia das pessoas esconde qualquer possibilidade de conflito, e uma viagem ao Oistins Bay Garden e ao Mercado de Peixe de Berinda Cox é uma prova disso.

O mercado de peixes foi batizado em homenagem a Berinda 'Baby Doots' Cox, que passou mais de 50 anos na indústria pesqueira. O mercado está aberto durante toda a semana e sempre com muito movimento. Os visitantes ao ar livre podem testemunhar a construção, reparação e limpeza de embarcações de pesca ou a habilidade de tecer redes. Dentro do mercado, você pode observar os pescadores e vendedores fazerem seu comércio enquanto limpam e removem os ossos de peixes recém-pescados rápida e habilmente. Alguns pescadores ficariam felizes em lhe dar os pedaços descartados para ir até o cais e alimentar as tartarugas que nadam para suas guloseimas diárias. Uma vez que não estejam muito ocupados, os vendedores vão dar as boas-vindas a uma conversa com os visitantes e podem até dar-lhe uma ou duas aulas sobre como limpar e desossar peixes.

O peixe à venda no mercado pode ser comprado por todos, e se quiser experimentar a maneira Bajan de cozinhar os vários tipos de peixe, basta visitar o Bay Garden, que fica ao lado. Muitos pequenos restaurantes estão abertos durante o dia e até tarde da noite, mas a área realmente ganha vida nos fins de semana. Isso é especialmente verdade nas noites de sexta-feira, quando residentes e visitantes se aventuram para desfrutar do entretenimento e da boa comida Bajan. Esta cidade de Barbados é o lar de várias variedades de peixes preparados no local. Estes incluem mahi-mahi (chamado localmente de golfinho, mas não seu, não o mamífero Flipper) , marlin, atum, peixe-rei, pargo e, claro, peixe voador, que é uma parte do prato nacional da ilha (Cou Cou & Flying Fish) . Os pratos podem ser servidos com batatas fritas, saladas ou outros pratos principais que incluam arroz e ervilhas ou torta de macarrão.

Como pano de fundo para a experiência do jantar, entretenimento ao vivo ou música de DJ são frequentemente oferecidos no palco, e não é incomum testemunhar um grupo de dança ocasional oferecendo uma apresentação improvisada. Para aqueles que preferem a dança de salão mais tradicional, a oeste da área central, você encontrará uma multidão curtindo a dança social e os 'Oldie Goldies'.

Além do jantar, dança, história e camaradagem ... você também pode experimentar o artesanato de nossos artesãos altamente qualificados. Espalhados ao longo da costa e às vezes à beira da estrada, você pode visitar os vendedores que vendem uma variedade de arte, artesanato e souvenirs.

As festividades em Oistins são geralmente intensificadas durante o Festival Anual do Peixe de Oistins, que ocorre durante uma semana por ano e culmina no fim de semana da Páscoa. Este festival celebra a vida dos pescadores e existe desde 1967, começando um ano após a independência da ilha. O festival tem muitos destaques:

  • A competição de desossa de peixes vê os não-pescadores sendo convidados a testar suas habilidades de desossa e velocidade contra as dos profissionais.
  • Corrida de barcos
  • Mesas de jogos (como os populares dominós)
  • Cook-offs (usando peixe como ingrediente principal)
  • O homem forte puxando o barco da competição
  • A subida do poste seboso e muito mais

O Festival, realizado neste marco em Barbados, realmente destaca a vida e a cultura barbadiana do passado e do presente por meio de suas apresentações artísticas de arte e artesanato locais que são colocadas à venda. Claro, nem é preciso dizer que, nesta cidade de Barbados, haverá uma grande variedade de comidas e peixes preparados na hora à venda durante o festival. Um evento familiar perfeito com atividades e guloseimas para todos (jovens, velhos e intermediários), o Oistins Fish Festival atrai moradores de toda a ilha e visitantes de todo o mundo - é um evento que você não vai querer perder.

Notavelmente, este marco caribenho também tem todas as comodidades de uma cidade moderna - lojas de fast food, supermercados, cafés, restaurantes e shopping centers. Por outro lado, a atmosfera na cidade permaneceu praticamente a mesma ao longo dos anos - ainda exala o charme tranquilo da vida da aldeia, com a principal indústria da pesca mantendo sua proeminência. Esteja você visitando Barbados na época da Páscoa ou em outra época do ano, você certamente experimentará uma comida deliciosa, bebidas deliciosas e uma companhia inesquecível nesta pequena cidade.

Explore as histórias da ilha

Experimente Barbados do seu jeito! Passeios luxuosos pela ilha, aventuras ecológicas, fins de semana gastronômicos, descobertas históricas, compromissos artísticos, empreendimentos oceânicos e “spa-cations” podem ser encontrados nas categorias abaixo. Por onde você vai começar?