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Was ist in einer Stadt ... Oistins

Was ist in einer Stadt ... Oistins

Oistins - die kleinste Stadt auf Barbados - liegt an der südlichsten Spitze der Insel. Diese kleine Stadt auf Barbados ist voller Charakter! Es wird gesagt, dass sein Name von einer Verzerrung des Namens "Austin" abgeleitet wurde - Der Name eines Plantagenbesitzers, dessen Eigentum in der Nähe war. Er war zu dieser Zeit für seine häufigen Anfälle von Unverschämtheit bekannt, und so ist es durchaus angebracht, dass das kleine Fischerdorf heute voller Bars und Restaurants ist und einer der besten Orte für Getränke am Freitagabend auf der Insel ist. In dieser kleinen Stadt steckt jedoch viel mehr, als man denkt.

Die historische Bedeutung dieser karibischen Stadt ist nicht zu unterschätzen. Wie geht die Geschichte, im 17. Jahrhundert, schickte Oliver Cromwell Schiffe Barbados zu erobern! Dies lag daran, dass nach der Niederlage und Hinrichtung von König Charles während des englischen Bürgerkriegs hier Einheimische blieben, die entschlossen in ihrer Loyalität gegenüber dem verstorbenen König waren, die behandelt werden musste.

Der erste Angriff ereignete sich in Speightstown, und nach mehreren erfolglosen Versuchen, in den Einreisehafen von Speightstown einzudringen, gelangte Cromwells Flotte stattdessen im Januar 1651 nach Oistins, wo Gouverneur Lord Willoughby den Streitkräften befahl, die Insel zu schützen. Nach einem furchterregenden Kampf stimmte Lord Willoughby schließlich einem Waffenstillstand zu und die beiden Männer schrieben die Charta von Barbados in der Mermaid Tavern in Oistins und unterzeichneten sie. Dieser Vertrag gab den barbadischen Kolonisten die Garantie, dass sie in der Lage sein würden, die lokalen Steuer- und Landbesitzgesetze zu kontrollieren - notwendig, um die damalige Verkrüppelung der Wirtschaft zu verhindern.

Als Randnotiz sagen einige, dass George Washington mit dieser Charta vertraut geworden wäre, als er 1751 die Insel besuchte, und dass sie die Schaffung der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung hätte beeinflussen können.

Die Rechte und Privilegien dieser Charta blieben auf Barbados bis zur Unabhängigkeit der Insel im Jahr 1966 in Kraft. Heute gibt es jedoch kaum Anhaltspunkte dafür, dass dieses kleine Fischerdorf einst Schauplatz solcher Militäraktionen gewesen sein könnte. Die Freundlichkeit der Menschen lässt keine Möglichkeit von Konflikten erkennen, und ein Ausflug in den Oistins Bay Garden und zum Berinda Cox Fish Market ist ein Beweis dafür.

Der Fischmarkt wurde zu Ehren von Berinda 'Baby Doots' Cox benannt, die über 50 Jahre in der Fischereiindustrie tätig war. Der Markt ist die ganze Woche über geöffnet und es herrscht immer reges Treiben. Im Freien können Besucher das Bauen, Reparieren und Reinigen von Fischereifahrzeugen oder das Weben von Netzen miterleben. Auf dem Markt können Sie beobachten, wie die Fischer und Verkäufer ihren Handel betreiben, während sie schnell und fachmännisch Knochen von kürzlich gefangenen Fischen reinigen und entfernen. Einige der Fischer würden Ihnen gerne die weggeworfenen Teile geben, um zum Steg zu gelangen und die Schildkröten zu füttern, die für ihre täglichen Leckereien aufschwimmen. Sobald sie nicht zu beschäftigt sind, begrüßen die Verkäufer ein Gespräch mit den Besuchern und können Ihnen sogar ein oder zwei Lektionen zum Reinigen und Knochen von Fisch gönnen.

Der auf dem Markt angebotene Fisch kann von allen gekauft werden. Wenn Sie die Bajan-Art des Kochens der verschiedenen Fischarten probieren möchten, müssen Sie nur den Bay Garden nebenan besuchen. Viele kleine Restaurants sind tagsüber und bis spät in die Nacht geöffnet, aber die Gegend wird am Wochenende wirklich lebendig. Dies gilt insbesondere am Freitagabend, wenn Einwohner und Besucher gleichermaßen die Unterhaltung und das gute Bajan-Essen genießen. Diese Stadt auf Barbados beherbergt verschiedene Fischsorten, die vor Ort zubereitet werden. Dazu gehören Mahi-Mahi (lokal Delphin genannt, aber nicht sein, nicht der Säugetier Flipper) , Marlin, Thunfisch, Kingfish, Snapper und natürlich fliegender Fisch, der ein Teil des Nationalgerichts der Insel ist (Cou Cou & Flying Fish) . Platten können mit Pommes, Salaten oder anderen Hauptgerichten wie Reis und Erbsen oder Makkaroni-Torte serviert werden.

Als Kulisse für das kulinarische Erlebnis wird häufig Live-Unterhaltung oder DJ-Musik auf der Bühne geboten, und es ist nicht ungewöhnlich, dass gelegentliche Tanzgruppen spontan auftreten. Für diejenigen, die eher traditionellen Gesellschaftstanz bevorzugen, westlich des zentralen Bereichs gibt es eine Menge, die geselliges Tanzen und 'Oldie Goldies' genießt.

Neben Abendessen, Tanz, Geschichte und Kameradschaft können Sie auch Kunsthandwerk unserer hochqualifizierten Handwerker probieren. Entlang der Küste und manchmal am Straßenrand können Sie die Händler besuchen, die eine Reihe von Kunst, Kunsthandwerk und Souvenirs verkaufen.

Die Feierlichkeiten in Oistins werden normalerweise während des jährlichen Oistins-Fischfestivals verschärft, das jedes Jahr eine Woche lang stattfindet und am Osterwochenende seinen Höhepunkt findet. Dieses Festival feiert das Leben der Fischer und findet seit 1967 statt, beginnend ein Jahr nach der Unabhängigkeit der Insel. Das Festival hat viele Höhepunkte:

  • Beim Wettbewerb zum Entbeinen von Fischen werden Nicht-Fischer eingeladen, ihre Fähigkeiten und ihre Geschwindigkeit beim Entbeinen von Fischen gegen die der Profis zu testen.
  • Boot rennen
  • Spieltische (wie die lokal beliebten Dominosteine)
  • Cook-offs (mit Fisch als Hauptzutat)
  • Der starke Mann, der Wettbewerb zieht
  • Die fettige Stange klettern und vieles mehr

Das Festival, das an diesem Wahrzeichen auf Barbados stattfindet, beleuchtet das vergangene und gegenwärtige Leben und die Kultur Barbados durch seine künstlerischen Präsentationen lokaler Kunst und Kunsthandwerk, die zum Verkauf angeboten werden. Natürlich wird es in dieser Stadt auf Barbados während des gesamten Festivals eine große Auswahl an Speisen und frisch zubereiteten Fischen geben. Das Oistins Fish Festival ist eine perfekte Familienangelegenheit mit Aktivitäten und Leckereien für alle (jung, alt und zwischendurch) und zieht Einheimische aus der ganzen Insel und Besucher aus der ganzen Welt an - eine Veranstaltung, die Sie nicht missen möchten.

Dieses Wahrzeichen der Karibik bietet auch alle Annehmlichkeiten einer modernen Stadt - Fast-Food-Läden, Supermärkte, Cafés, Restaurants und Einkaufszentren. Umgekehrt ist die Atmosphäre in der Stadt im Laufe der Jahre größtenteils gleich geblieben. Sie strahlt immer noch den ruhigen Charme des Dorflebens aus, wobei die Hauptindustrie der Fischerei ihre Bedeutung beibehält. Egal, ob Sie Barbados während der Osterzeit oder zu einer anderen Jahreszeit besuchen, Sie werden in dieser kleinen Stadt mit Sicherheit köstliches Essen, köstliche Getränke und unvergessliche Gesellschaft erleben.

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