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Premier maître mixeur féminin

À une époque de traditions changeantes et de nouvelles normes, il n'est pas surprenant que les plafonds de verre soient brisés et détruisent les stéréotypes. Ce n'est plus un monde d'hommes et Mme Trudiann Branker incarne cette vérité. Pour comprendre la signification de son rôle incroyable sans le savoir dans la garantie de possibilités infinies pour les femmes du monde entier, nous devons jeter un bref regard sur l'histoire de son industrie. Les maîtres mélangeurs sont des personnes qui créent des spiritueux mélangés signature en combinant divers spiritueux avec des caractéristiques différentes. Il s'agit d'un rôle très crucial dans le processus de fabrication des spiritueux et d'assurer le maintien de la qualité et de la cohérence des produits. Bien que «Master Blended» soit un terme principalement associé au whisky, les mélangeurs d'autres spiritueux, y compris le rhum, utilisent ce titre. Un maître mélangeur est traditionnellement un homme, et même s'il n'est pas rare qu'une femme occupe ce poste dans diverses distilleries à travers le monde. Au cours des cent dernières années, les distilleries Mount Gay Rum à la Barbade, comme beaucoup d'autres, ont eu une longue file d'hommes remplissant ces chaussures.

L'héritage de la distillation du rhum remonte à 1703, originaire ici même de la Barbade et fait partie intégrante de notre culture. Cet héritage a maintenant été confié aux mains compétentes de Trudiann Branker; cette jeune femme très impressionnante et passionnée a gagné une place à la table grâce à son travail acharné et son dévouement. Des années d'études et une expérience pratique en ont fait une figure notable dans son domaine. Ces attributs sont apparus à travers plusieurs interviews de magazines de renommée mondiale, ce qui est remarquable en soi.

Selon une interview publiée par le magazine Forbes, Trudiann Branker a repris le flambeau du vétéran de 25 ans Master Blender Allen Smith. Il a été un excellent professeur et mentor pour elle pendant environ cinq ans, la préparant à son rôle actuel à la distillerie. Le voyage à Mount Gay a commencé pour Trudiann en 2014, travaillant dans le domaine de l'assurance de la qualité et elle a travaillé avec diligence.

Une grande partie de la préservation de la riche tradition du mélange de rhum est l'approche très pratique qui illustre l'amour, le soin et la passion mis dans chaque mélange. Trudiann est fière des processus intimes de fabrication de mélanges parfaits conformes à 300 ans de tradition tout en apportant une touche moderne et personnelle au mélange.

Avec une formation en chimie et une grande appréciation de la science derrière les mélanges comme intérêt initial, ainsi que les conseils d'experts de M. Smith lui ont donné une exposition au processus de ce qui entre dans chaque baril ou mélange.

Trudiann a également exprimé sa joie de pouvoir utiliser le goût et l'odeur pour respirer les mélanges comme l'une des choses les plus agréables et les plus satisfaisantes dans son travail. Lorsqu'on lui a demandé, elle a admis que son amour pour le rhum est en effet une influence sur son travail et en tant que fière Barbadienne, avec un profond respect et une profonde appréciation pour le Mount Gay est transférée dans l'enthousiasme qu'elle met dans son travail. Elle a attribué les aspects de son succès à ses connaissances de base en chimie, ce qui lui permet d'isoler les conditionneurs essentiels pour obtenir une distillation optimale.

Parmi toutes les choses qu'elle adore dans son travail unique, l'interaction avec le rhum à ses différentes étapes lui tient à cœur. La sensation de se promener dans les chais, de voir les barriques, le mélange d'arômes flottant dans l'air, d'échantillonner les barriques et d'évaluer leurs caractéristiques sont des plus agréables.

Un Master Blender, c'est plus que suivre une recette, il faut du temps, de la patience et du discernement pour savoir quand un tonneau est prêt à être utilisé. Le processus de nouveaux assemblages prend parfois des années et un sérieux dévouement, diverses expériences sont entreprises quotidiennement pour essayer différentes techniques de distillation, étudier le vieillissement dans divers types de bois et analyser les profils.

Être responsable de chaque bouteille mise en circulation en s'assurant qu'elle répond à des normes spécifiques, s'assurer que les mélanges sont parfaits et apporter de nouvelles innovations à des centaines d'années de tradition sont ses tâches principales. Sa vision pour Mount Gay est de continuer à être un rhum de renommée mondiale et de devenir encore plus légendaire. Elle souhaite également intégrer de nouvelles techniques dans le processus de fabrication du rhum tout en restant fidèle à la tradition. Trudiann Branker est vraiment exceptionnelle et est un excellent modèle pour les femmes du monde entier, aspirant à de grandes choses et réalisant ce qui semblait autrefois impensable.