https://www.visitbarbados.org/sysimages/ambassador/resized/dsc_2581-edit-2_bis-copie-1_rsz_06052021005112637.jpg

Första kvinnliga Master Blender

I en tid med traditionella förändringar och nya normer är det ingen överraskning att glastak bryts och förstör stereotyper. Detta är inte längre en mans värld och fru Trudiann Branker föreställer denna sanning. För att förstå betydelsen av hennes omedvetna fantastiska roll när det gäller att säkra oändliga möjligheter för kvinnor över hela världen måste vi ta en kort titt på hennes branschhistoria. Masterblandare är individer som skapar signaturblandade sprit genom att kombinera olika sprit med olika egenskaper. Detta är en mycket viktig roll i processen att tillverka sprit och säkerställa att kvaliteten och konsistensen hos produkterna bibehålls. Även om "Master Blended" är en term som mest förknippas med whisky, använder blandare av andra spritdrycker inklusive Rum denna titel. En masterblandare är traditionellt manlig, och även om det inte är ovanligt att en kvinna innehar denna position i olika destillerier runt om i världen. Under de senaste hundra åren har Mount Gay Rum destillerier på Barbados, som många andra, haft en lång rad män som fyller dessa skor.

Arvet från destillering av Rum går tillbaka till 1703 med ursprung här i Barbados och är en integrerad del av vår kultur. Detta arv har nu anförtrotts Trudiann Brankers skickliga händer; den här mycket imponerande och passionerat drivna unga kvinnan har fått plats vid bordet genom hårt arbete och engagemang. År av studier och praktisk erfarenhet har gjort henne till en anmärkningsvärd figur inom sitt område. Dessa attribut har kommit fram genom flera intervjuer från världsberömda tidningar, vilket är något anmärkningsvärt i sig.

Enligt en intervju publicerad av tidningen Forbes tog Trudiann Branker upp manteln till den 25-åriga veteranmästaren Blender Allen Smith. Han fungerade som en stor lärare och mentor för henne i ungefär fem år och förberedde henne för hennes nuvarande roll vid destilleriet. Resan på Mount Gay började för Trudiann 2014 med kvalitetssäkring och hon arbetade flitigt uppåt

En stor del av att bevara den rika traditionen med att blanda rom är det mycket praktiska tillvägagångssättet som exemplifierar kärlek, omsorg och passion i varje blandning. Trudiann är stolt över de intima processerna med att skapa perfekta blandningar som överensstämmer med 300 års tradition och samtidigt sätta en modern och personlig twist i mixen.

Med en bakgrund inom kemi och en stor uppskattning för vetenskapen bakom blandningarna som hennes första intresse, tillsammans med experthandboken från Mr Smith gav henne exponering för processen med vad som går in i varje fat eller blandning.

Trudiann uttryckte också sin glädje över att kunna använda smak och lukt för att andas blandningar som en av de saker som är roligast och tillfredsställande med hennes jobb. På frågan medgav hon att hennes kärlek till rom verkligen är ett inflytande på hennes arbete och som en stolt Barbadian, med djup respekt och uppskattning för Mount Gay överförs till den entusiasm hon lagt i sitt arbete. Hon har tillskrivit aspekterna av hennes framgång till sin bakgrundskunskap inom kemi, vilket gör det möjligt för henne att isolera balsam som är nödvändiga för att uppnå optimal destillation.

Av alla saker som hon älskar om sitt unika jobb är det hennes hjärta att interagera med rom i dess olika stadier. Känslan av att gå genom förrådshusen, se faten, aromblandningen som flyter genom luften, prova fat och utvärdera deras egenskaper är roligast.

En Master Blender följer mer än bara ett recept, det tar tid, tålamod och urskiljning att veta när ett fat är klart att användas. Processen med nya blandningar tar ibland år och seriöst engagemang, olika experiment görs dagligen för att testa olika destillationstekniker, undersöka åldrande i olika träslag och analysera profiler.

Att vara ansvarig för varje enskild flaska som släpps ut i omlopp genom att se till att de uppfyller specifika standarder, se till att blandningarna är perfekta och att föra nya innovationer till hundratals år av tradition är hennes huvuduppgifter. Hennes vision för Mount Gay är att den ska fortsätta vara ett världsberömt Rum och bli ännu mer legendariskt. Hon vill också införliva nya tekniker i processen för romtillverkning samtidigt som hon håller fast vid traditionen. Trudiann Branker är verkligen exceptionell och är en bra förebild för kvinnor överallt, strävar efter stora saker och uppnår det som en gång tycktes vara otänkbart.