Arvet från destillering av rom går tillbaka till 1703 med ursprung här på Barbados och är en integrerad del av vår kultur. Detta arv har nu anförtrotts till Trudiann Brankers duktiga händer; denna mycket imponerande och passionerat drivna unga kvinna har fått en plats vid bordet genom hårt arbete och engagemang. År av studier och praktisk erfarenhet har gjort henne till en framstående figur inom sitt område. Dessa attribut har kommit fram genom flera intervjuer från världsberömda tidningar, vilket är något anmärkningsvärt i sig.
Enligt en intervju publicerad av tidningen Forbes tog Trudiann Branker upp manteln som den 25-årige veteranen Master Blender Allen Smith. Han fungerade som en fantastisk lärare och mentor för henne i cirka fem år, och förberedde henne för hennes nuvarande roll på destilleriet. Resan vid Mount Gay började för Trudiann 2014 och arbetade med kvalitetssäkring och hon arbetade sig flitigt uppåt
En stor del av att bevara den rika traditionen av att blanda rom är det mycket praktiska tillvägagångssättet som exemplifierar kärleken, omsorgen och passionen i varje blandning. Trudiann är stolt över de intima processerna för att skapa perfekta blandningar som överensstämmer med 300 års tradition samtidigt som den lägger en modern och personlig twist i mixen.
Med en bakgrund inom kemi och en stor uppskattning för vetenskapen bakom blandningarna som hennes första intresse, tillsammans med expertvägledning från Mr Smith, gav henne exponering för processen för vad som går in i varje fat eller blandning.
Trudiann uttryckte också sin glädje över att kunna använda smak och lukt för att andas blandningar som något av det roligaste och mest tillfredsställande med hennes jobb. På frågan erkände hon att hennes kärlek till rom verkligen har ett inflytande på hennes arbete och som stolt barbadian överförs hon med djup respekt och uppskattning för Mount Gay till den entusiasm hon lagt ner i sitt arbete. Hon har tillskrivit aspekterna av sin framgång sin bakgrundskunskap inom kemi, vilket gör det möjligt för henne att isolera balsam som är avgörande för att uppnå optimal destillation.
Av allt hon älskar med sitt unika jobb ligger det henne varmt om hjärtat att interagera med rom i dess olika stadier. Känslan av att gå genom förrådshusen, se faten, blandningen av aromer som flödar genom luften, ta prov på fat och utvärdera deras egenskaper är mest njutbar.
En Master Blender är mer än att bara följa ett recept, det tar tid, tålamod och omdöme att veta när ett fat är redo att användas. Processen med nya blandningar tar ibland år och seriöst engagemang, olika experiment genomförs dagligen för att prova olika destillationstekniker, undersöka åldring i olika träslag och analysera profiler.
Att vara ansvarig för varje enskild flaska som släpps ut i omlopp genom att se till att de uppfyller specifika standarder, se till att blandningarna är perfekta samt föra med sig nya innovationer till hundratals år av tradition är hennes huvuduppgifter. Hennes vision för Mount Gay är att den ska fortsätta vara en världsberömd Rom och bli ännu mer legendarisk. Hon vill också införliva nya tekniker i processen för romtillverkning samtidigt som hon håller fast vid traditionen. Trudiann Branker är verkligen exceptionell och är en stor förebild för kvinnor överallt, strävar efter stora saker och uppnår det som en gång verkade vara otänkbart.