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Primera Licuadora Maestra

En una época de cambio de tradiciones y nuevas normas, no sorprende que los techos de cristal se rompan y destruyan los estereotipos. Este ya no es un mundo de hombres y Trudiann Branker personifica esta verdad. Para comprender la importancia de su asombroso papel sin saberlo en la obtención de infinitas posibilidades para las mujeres de todo el mundo, debemos echar un vistazo a la historia de su industria. Los maestros mezcladores son personas que crean licores mezclados exclusivos combinando varios licores con diferentes características. Este es un papel muy crucial en el proceso de fabricación de bebidas espirituosas y garantizar que se mantengan la calidad y la consistencia de los productos. Aunque "Master Blended" es un término que se asocia principalmente con el whisky, los mezcladores de otras bebidas espirituosas, incluido el ron, hacen uso de este título. Un maestro mezclador es tradicionalmente masculino, y aunque no es raro que una mujer ocupe este puesto en varias destilerías de todo el mundo. Durante los últimos cientos de años, las destilerías Mount Gay Rum en Barbados, como muchas otras, han tenido una larga fila de hombres llenando estos zapatos.

El legado de la destilación del ron se remonta a 1703 y se originó aquí mismo en Barbados y es una parte integral de nuestra cultura. Este legado ahora se ha confiado a las capaces manos de Trudiann Branker; esta joven muy impresionante y apasionadamente motivada se ha ganado un asiento en la mesa gracias a su arduo trabajo y dedicación. Años de estudio y experiencia práctica la han convertido en una figura notable dentro de su campo. Estos atributos han salido a la luz a través de varias entrevistas de revistas de fama mundial, lo cual es algo digno de mención en sí mismo.

Según una entrevista publicada por la revista Forbes, Trudiann Branker tomó el manto del veterano Master Blender Allen Smith. Sirvió como un gran maestro y mentor para ella durante unos cinco años, preparándola para su puesto actual en la destilería. El viaje en Mount Gay comenzó para Trudiann en 2014 trabajando en aseguramiento de la calidad y ella se abrió camino diligentemente

Una gran parte de la preservación de la rica tradición de mezclar ron es el enfoque muy práctico que ejemplifica el amor, el cuidado y la pasión puestos en cada mezcla. Trudiann se enorgullece de los procesos íntimos de crear mezclas perfectas consistentes con 300 años de tradición, al tiempo que le da un toque moderno y personal a la mezcla.

Con experiencia en química y un gran aprecio por la ciencia detrás de las mezclas como su interés inicial, junto con la guía experta del Sr. Smith le dio exposición al proceso de lo que entra en cada barril o mezcla.

Trudiann también expresó su alegría de poder usar el gusto y el olfato para respirar mezclas como una de las cosas más agradables y satisfactorias de su trabajo. Cuando se le preguntó, admitió que su amor por el ron es de hecho una influencia en su trabajo y, como orgullosa barbadense, el profundo respeto y aprecio por Mount Gay se traduce en el entusiasmo que pone en su trabajo. Ha atribuido los aspectos de su éxito a su conocimiento previo en química, lo que le permite aislar acondicionadores que son esenciales para lograr una destilación óptima.

De todas las cosas que adora de su trabajo único, la interacción con el ron en sus diversas etapas es muy querida por su corazón. La sensación de caminar por los almacenes, ver las barricas, la mezcla de aromas flotando en el aire, degustar barricas y valorar sus características es lo más placentero.

Un Master Blender es más que seguir una receta, se necesita tiempo, paciencia y discernimiento para saber cuándo un barril está listo para ser utilizado. El proceso de nuevas mezclas lleva años en ocasiones y una gran dedicación, diariamente se realizan diversos experimentos probando diferentes técnicas de destilación, investigando el envejecimiento en varios tipos de madera y analizando perfiles.

Ser responsable de cada botella que se lanza a la circulación asegurándose de que cumplan con estándares específicos, garantizar que las mezclas sean perfectas y aportar nuevas innovaciones a cientos de años de tradición son sus principales tareas. Su visión para Mount Gay es que continúe siendo un ron de renombre mundial y se vuelva aún más legendario. También quiere incorporar técnicas novedosas en el proceso de elaboración del ron mientras se mantiene fiel a la tradición. Trudiann Branker es verdaderamente excepcional y es un gran modelo a seguir para las mujeres de todo el mundo, que aspiran a grandes cosas y logran lo que antes parecía impensable.