Apsara Samudra, que domina una de las hermosas playas de la costa sur de la isla, ofrece cocina india y tailandesa para el almuerzo y la cena. Además de la vista, los huéspedes pueden disfrutar de las delicias culinarias de este restaurante mientras se sientan entre algunas esculturas y características acuáticas muy atractivas. El comedor formal también es impresionante y ha sido decorado con el estilo y los colores vibrantes de la India, sin duda lo llevará a un viaje a tierras lejanas, mientras lo atiende aquí mismo, en Barbados.