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Rum Tours de Barbados

Rum Tours de Barbados

A ilha de Barbados é conhecida por muitas coisas ... seu mar e areia; habitantes locais hospitaleiros; seu significado histórico e, claro, seu rum. Com a cana-de-açúcar cultivada e colhida na ilha há mais de três séculos, Barbados se tornou um importante player na produção de seus subprodutos como açúcar, melaço e rum.

A planta da cana-de-açúcar foi introduzida pela comunidade judaica que fugiu da América do Sul e se estabeleceu em Barbados no século XVII. Durante o período de escravidão e colonialismo, esta se tornou a principal cultura, criando uma riqueza significativa para os proprietários de plantações britânicos ao longo dos séculos seguintes. Milhares de escravos trabalharam na terra e fizeram a colheita. Alguns historiadores afirmam que foram esses escravos que descobriram que uma bebida alcoólica podia ser produzida fermentando o caldo da cana e o melaço.

Hoje, existem destilarias, cofres de rum e várias lojas de rum na ilha, onde você pode conhecer os detalhes da história e da produção do rum de Barbados, ou simplesmente saborear a bebida com os locais. Abaixo estão alguns lugares que você pode querer considerar em um tour de rum de Barbados.



Destilaria Mount Gay Rum


Com mais de 300 anos de experiência na fabricação de rum, a Mount Gay Rum Distillery se orgulha de ser a mais antiga produtora de rum caribenho em todo o mundo, com operações ininterruptas. Não é à toa que é uma das paradas mais populares em qualquer tour de rum de Barbados. A destilaria ainda usa o poço original que foi cavada no início do século 18. Filtrada pelas formações de pedra de coral da ilha, é a água naturalmente purificada junto com o melaço (também chamado de "ouro negro") que constituem os principais ingredientes do rum caribenho. Como seu poço, sua técnica de destilação resistiu ao teste do tempo, permanecendo inalterada desde 1703.



Os passeios por esta destilaria histórica são abertos ao público. Lá, você será guiado por um processo que foi aprimorado com 300 anos de experiência. Explore a propriedade, maravilhe-se com o poço original e caminhe pelas casas de melaço, fermentação e destilação. Guias experientes mostrarão como escolher os melhores ingredientes e darão uma análise passo a passo do processo de produção do rum, seguido por amostras de algumas de suas melhores misturas. Você também pode escolher criar sua própria mistura de rum com a ajuda da Equipe de Mistura que, a propósito, inclui a primeira Master Blender feminina de Barbados, Trudiann Branker!




Abadia de São Nicolau



Apenas a colina de Morgan Lewis Windmill é a pitoresca St Nicholas Abbey, onde as datas de produção de açúcar, tanto para trás como o início
do século 18. No entanto, essa plantação enfrentou algumas dificuldades ao longo dos anos devido ao alto custo de produção do açúcar. A introdução de uma máquina a vapor em 1890 aumentou a produção e posicionou a Abadia de São Nicolau como uma das principais plantações da ilha.




Os visitantes são bem-vindos à Abadia de São Nicolau, onde têm a garantia de uma lição de história completa sobre a importância desta propriedade na produção de açúcar e rum de Barbados. A visita incluirá um tour pela magnífica casa grande e um filme de 30 minutos que retrata a vida da plantação. Uma experiência na abadia não estaria completa sem um tour pelo maquinário a vapor e moinho, liderado pelo proprietário e destilador, Larry Warren. Desnecessário dizer que não seria um tour de rum sem rum, e os hóspedes do Abbey têm a garantia de uma bebida de cortesia, degustação oficial de rum e uma garrafa em miniatura de souvenir de seu Rum da Abadia de São Nicolau de 5 anos.


O trem histórico da Abadia de São Nicolau (movido a vapor)


The Foursquare Rum Factory


Em St Philip, situada em um terreno extenso, fica a Destilaria de Rum Foursquare. Uma antiga plantação de açúcar de Barbados que remonta a cerca de 1720, esta destilaria foi reaberta em 1996 e, até esta data, as operações têm continuado a crescer continuamente. Visitar esta instalação é bem diferente das outras destilarias, pois os hóspedes são convidados a fazer uma excursão autoguiada. No entanto, é uma experiência igualmente esclarecedora. Grandes painéis estão estrategicamente espalhados pela destilaria, explicando seu processo de produção de cachaça aos convidados enquanto eles caminham e o aroma do processo de produção parece preencher o ar ao redor da fábrica.



A fábrica da Foursquare é especialmente a favorita entre os ambientalistas, já que a destilaria reutiliza o lixo da cana para fornecer energia limpa que alimenta suas máquinas. Eles também capturam e vendem os gases que são produzidos durante o processo de fermentação e têm uma estação de tratamento de águas residuais no local. Isso torna o Foursquare uma fábrica com uma consciência ambiental excepcional - um bônus definitivo sobre o qual você pode meditar enquanto saboreia amostras de rum de Barbados em seu bar no local.


The Colony Club Rum Vault


Talvez um passeio pela destilaria não chame seu interesse, mas você ainda quer experimentar um pouco do melhor rum que o Caribe tem a oferecer. Ainda temos tudo para você! Você pode visitar o Rum Vault do Colony Club na costa oeste da ilha - o primeiro de seu tipo em Barbados. Lá, você pode satisfazer seu paladar com mais de 150 variedades de rum do Caribe e de todo o mundo. Mas nem tudo são bebidas no Colony Club! Suas experiências de jantar com rum contado e Tales from the Vault Dinner proporcionam aos hóspedes a oportunidade de se envolver com os embaixadores de rum, que compartilharão as histórias do rum e da produção de rum, enquanto saboreiam uma refeição de três ou quatro pratos acompanhados de coquetéis de rum exclusivos. Ou, se você não gosta de uma refeição completa, pode saborear suas ofertas de tapas, voos de rum ou rum e chocolate. No Colony Club, há um deleite para todos os gostos! 2



Notavelmente, o Sea Breeze Hotel na costa sul também oferece uma excelente experiência Rum Vault.


Lojas de rum de Barbados


Rum é uma bebida social em Barbados, muitas vezes apreciada entre amigos enquanto conversam sobre os últimos acontecimentos do dia. Se você quiser experimentar a vida da aldeia, juntar-se à cultura local do rum e comer alguns dos melhores alimentos locais ... então sua estadia em Barbados não seria completa sem uma visita a algumas das lojas de rum que são espalhados pela ilha. Você pode experimentar essa cultura simplesmente entrando em qualquer loja de rum ou pode optar por reservar um tour pela loja de rum por meio de qualquer uma das empresas de turismo em operação na ilha. De qualquer forma, os residentes e frequentadores das lojas de rum irão recebê-lo de braços abertos e conversá-lo com uma garrafa de seu rum favorito!



Esteja você procurando por um tour histórico pela destilaria de rum caribenho, uma noite de jantares finos ou uma atmosfera mais descontraída de aldeia, o rum pode ser uma característica de sua estada em Barbados. Venha e veja por si mesmo porque a ilha pode se orgulhar de produzir o melhor rum caribenho do mundo.



Explore as histórias da ilha

Experimente Barbados do seu jeito! Passeios luxuosos pela ilha, aventuras ecológicas, fins de semana gastronômicos, descobertas históricas, compromissos artísticos, empreendimentos oceânicos e “spa-cations” podem ser encontrados nas categorias abaixo. Por onde você vai começar?