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Una rotazione Bajan su cibo mobile

Camion di cibo Barbados

Gli autocarri alimentari delle Barbados sono in circolazione da molti anni e tradizionalmente hanno preso la forma di piccole autovetture con la gente del posto che pratica i propri pasti cucinati in casa. La gente del posto spesso si riferisce a loro "furgoni del cibo" e può essere trovata oggi in ogni angolo dell'isola.
Con la tendenza popolare di veicoli di grandi dimensioni completamente attrezzati che sono più visibili sulle strade locali, questa opzione di ristorazione sta diventando sempre più paragonabile ai ristoranti locali e in alcuni casi a un'estensione di questi. Potresti aver letto del cibo da strada di Food Truck in tutto il mondo, ma possiamo promettere che non avrai mai provato nulla di così delizioso come i dolcetti Bajan serviti nelle strade e negli angoli delle Barbados.

Ingredienti freschi e tropicali, deliziose spezie e un approccio unico alla preparazione si uniscono nelle ricette dei Caraibi che ti riempiono la bocca con quel tipo di sapori che ricorderai per sempre. Che ceniate accanto a una bancarella temporanea, un furgone, un venditore ambulante con un vassoio, una pentola a carbone o un barbecue, assaporerete sapori ricchi e sensazioni di gusto fresco. Tra le specialità che troverai tenterai di trattare con le leccornie, il riso e i piselli e il leggendario mac-pie. Aggiungi questo al pollo fritto, torte di pesce e patatine fritte fatte in casa e hai il menu del pranzo perfetto.
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