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Barbados, la capitale gastronomica dei Caraibi
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Barbados, la capitale gastronomica dei Caraibi

Barbados è un’autentica esplosione di sapori, la meta ideale per vivere un’entusiasmente esperienza culinaria.

La fusione di diverse tradizioni culinarie, africane, caraibiche, europee e delle Indie Occidentali, fa sì che la cucina bajan sia non solo molto saporita, ma ricca di piatti tipici esclusivi dell’isola, fra cui il cou-cou con pesce volante, il riso con piselli, lo sformato di maccheroni, la zuppa bajan con dumpling, il frutto dell’albero del pane arrostito, le crocchette di pesce, il conkies (dolci cotti in foglie di banano), il pudding and souse (carne di maiale in salamoia con patate dolci), le frittelle, il pane dolce e i dolcetti allo zucchero e al cocco. Oltre a queste tipiche pietanze nazionali, Barbados offre una miriade di ristoranti, dai più lussuosi ai modesti ma gustosi street food, che propongono specialità di tutto il mondo: orientali, giapponesi, cinesi, coreane, italiane, mediterranee, greche, messicane, indiane, soul food e, naturalmente, caraibiche.

Giorno 1

Bay Tavern - Martin's Bay

Bay Tavern - Martin's Bay

Situato nel villaggio di pescatori di Martin's Bay, Bay Tavern è un locale molto rinomato per le sue proposte gastronomiche semplici ma gustose e la sua atmosfera rilassante.
St. John

Giorno 2

Oistins Bay Gardens

Oistins Bay Gardens

Rinomato per i suoi deliziosi piatti a base di frutti di mare e per la sua atmosfera vivace, Oistins Bay Gardens è il luogo ideale per fare amicizia con gli abitanti del posto. Da non perdere la serata del venerdì.
Christ Church

Giorno 3

Lemon Arbour

Lemon Arbour

Molto amato sia dagli abitanti del posto che dai turisti, Lemon Arbour offre ottimi piatti e un’atmosfera vivace e coinvolgente.
St. John

Giorno 4

Mojo

Mojo

Mojo è uno dei music bar più frequentati di Barbados. È famoso per i magnifici interni, la splendida musica e gli ottimi cocktail e hamburger.
Christ Church

Giorno 5

The Cliff

The Cliff

Situato sulla celebre costa di platino, The Cliff è uno dei ristoranti più lussuosi di Barbados, segnalato da Zagat per la raffinata atmosfera e la prelibata cucina
St. James

Giorno 6

Cin Cin

Cin Cin

Situato sulla costa occidentale con una magnifica vista sul Mar dei Caraibi, Cin Cin è un poiccolo gioiello che propone una cucina di stile mediterraneo con un tocco caraibico e ottimi cocktail per aperitivo.
St. James

Giorno 7

Buzo Osteria Italiana

Buzo Osteria Italiana

Questo nuovo e rinomato ristorante offre una raffinata cucina italiana a costi contenuti.
Christ Church

Giorno 8

Nishi Restaurant

Nishi Restaurant

Nishi offre un variegato menù a base di piatti orientali e caraibici.
St. James

Giorno 9

Champers

Champers

Con il suo design vivace e la sua vibrante atmosfera caraibica, Champers offre romantiche cene in riva al mare, nel gazebo o sulla terrazza all’aperto.
Christ Church

Giorno 10

Tapas Restaurant

Tapas Restaurant

Situato nei pressi del lungomare lungo la costa meridionale di Barbados, Tapas Restaurant è aperto tutto il giorno.
Christ Church
     
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