Ti trovi qui
Cucina

A-Z - La miglior cucina e i posti da non perdere a Barbados secondo la guida Zagat

A-Z - La miglior cucina e i posti da non perdere a Barbados secondo la guida Zagat
MAR 16, 2016 @ 05.59

Nota come la “capitale gastronomica dei Caraibi”, Barbados è una delle mete predilette dai buongustai provenienti da tutto il mondo, per i quali i cibi di ottima qualità, la superba cucina e il clima di festa che avvolge l’isola sono già da soli un ottima ragione per un viaggio. La ricchezza gastronomica di Barbados è in grado di soddisfare sia i palati più raffinati, che amano cenare in ambienti eleganti come quelli segnalati dalle guide Zagat, sia quanti preferiscono le situazioni informali e apprezzano lo street food, che riceve comunque apprezzamenti anche da celebri chef come l’americano Marcus Samuelson il quale descrive un umile sandwich di pesce di Cuz(una piccola baracca sulla costa meridionale), come il "Re di tutti gli hamburger di pesce". Uno degli aspetti più affascinanti di Barbados è che il suo carattere multi-etnico si riflette nei ristoranti a tema e nella loro deliziosa cucina che propone piatti caraibici, cinesi, indiani, italiani, messicani, thailandesi e polinesiani. Il Barbados Food & Wine e Rum Festival, che si svolge nel mese di novembre, ha inoltre contribuito ad accrescere la fama di Barbados presso gli amanti della buona tavola che vi accorrono sempre più numerosi.

Ecco un elenco di alcuni dei migliori locali raccomandati da Zagat di cui vengono riportati, tra virgolette, i commenti.

Café Luna

Situato presso il Little Arches Boutique Hotel di Christ Church, Café Luna serve una cucina “gourmand” eclettica con influssi mediterranei di grande successo. Un ristorante panoramico d’eccezione!

Champers

Definita da Zagat “l’esperienza gastronomica ‘più ambita’ di Barbados”, la cucina di Champers Wine Bar & Restaurant non ha uguali per la qualità del servizio e dei piatti a base di pesce e frutti di mare. Champers attira sia turisti che barbadiani.

The Cliff

Situato sulla scogliera, questo elegante ristorante di St. James illuminato da torce si è aggiudicato il primo posto nella classifica dei migliori locali di Zagat per l’ambientazione, oltre a essersi guadagnato una reputazione per i suoi piatti “davvero speciali” e per un servizio dello stesso livello.

Daphne’s

Sulla costa occidentale, Daphne’s è uno dei ristoranti raccomandati dalla guida Zagat e serve indimenticabili piatti che comprendono "modrni classici italiani infusi con i frutti di mare e i sapori dell’isola..." Definito uno dei 10 ristoranti "più rinomati" dell’isola, Daphne’s offre un'eccezionale esperienza gastronomica.

Fish Pot

Secondo Zagat, “vale davvero la pena di affrontare il tragitto” fino a St. Peter, sulla costa nord-occidentale, per gustare il delizioso pesce fresco servito al Fish Pot. Il servizio e la vista sul mare non ti deluderanno!

L'Azure

Situato presso il Crane Resort nell’area sud-orientale di Barbados, L'Azure si è meritato il primo posto nella classifica di Zagat per la location. Situato su una scogliera, il ristorante è luminoso e arioso. Si consigliano in particolare il suo “incredibile brunch della domenica” e i “favolosi frutti di mare dei Caraibi” serviti tutti i giorni.

Lone Star

Lone Star a St. James è un "fantastico ristorante in riva al mare" famoso per le sue prelibate ed eclettiche creazioni di stampo mediterraneo a base di carne e di pesce, nonché per i suoi illustri ospiti, che includono sempre qualche VIP.

The Tides

Zagat non esita a raccomandare questo locale, che serve una cucina di qualità "sempre eccellente". I deliziosi frutti di mare, l’ottimo servizio e gli eleganti arredi fanno di questo ristorante sulla costa occidentale una vera perla gastronomica.

Zen

A Barbados non c’è nulla di paragonabile a questo ristorante. Situato presso il Crane Resort, noto per la sua premiata spiaggia sulla costa meridionale di Barbados, Zen si è meritato un punteggio altissimo per la sua cucina, grazie a piatti di stampo giapponese-thailandese e a sushi "semplicemente fantastici".

     
Chiudi