The Barbados Food and Rum Festival 2018

Le Barbados sono spesso indicate come la capitale culinaria dei Caraibi. Il Barbados Food and Rum Festival ha dato vita a una serie di eventi, o meglio ancora - esperienze culinarie e di bevande - progettati per stuzzicare le papille gustative, offrendo al contempo una varietà di altre esperienze colorate e saporite per stimolare anche gli altri sensi.

La nona edizione del Barbados Food and Rum Festival si terrà da giovedì 18 ottobre a domenica 21 ottobre 2018. La formazione comprende; l'apertura del festival ai giardini della baia di Oistins; The Signature Rum Event al Limegrove Lifestyle Centre, con campioni di cibo e rum il venerdì; seguito dall'evento Dine Around del sabato sera che offre un'ampia selezione di ristoranti locali ospitati dai migliori chef locali. Il festival culmina domenica con un pomeriggio al polo abbinato a cocktail e canape al rum.

Chef del Festival

  • Creig Greenidge Creig Greenidge
  • Damian Leach Damian Leach
  • Jamal Whittaker Jamal Whittaker
  • Michael Hinds Michael Hinds
  • Michael Harrison Michael Harrison
  • Rhea Gilkes Rhea Gilkes
  • Rodney Corbin Rodney Corbin
  • Javon Cummins Javon Cummins

Mixologist del festival

  • Thaddeus Sealy Thaddeus Sealy
  • Jamaal Bowen Jamaal Bowen
  • Ryan Adamson Ryan Adamson
  • Dameain Williams Dameain Williams
  • Antonio Busby Antonio Busby
  • Shane McClean Shane McClean
Il celebre chef britannico Tom Aikens si unisce al festival di quest'anno

CHEF TOM AIKENS SCOPRE IL CIBO E LA CUCINA DEL BAJAN

Tom Aikens è uno degli chef britannici più acclamati e stimolanti del Regno Unito, grazie alla sua interpretazione innovativa e creativa della moderna cucina francese. La sua notevole carriera lo ha portato a La Tante Claire di Pierre Koffman a Chelsea, e poi a Pied à Terre in Charlotte Street, con Richard Neat. Dopo gli incantesimi a Parigi, con Jöel Robuchon, ea Reims con Gerard Boyer, Tom è tornato a Pied à Terre come capo cuoco. Lì, a 26 anni, è diventato il più giovane chef britannico mai premiato con due stelle Michelin. Tom è un appassionato sostenitore della carità e Tom ha avuto diverse apparizioni in TV, tra cui stint di sabato Kitchen, Market Kitchen, The Wright Stuff, Iron Chef e Great British Menu.
Più grande e migliore nel 2018! Godetevi una selezione di opzioni di ristorazione a livello di isola quest'anno

Gourment Safari Dinner Series

Coloro che non vedono l'ora di sedersi in sala da pranzo saranno entusiasti di sapere che la serie di cene Gourmet Safari è stata ampliata. Precedentemente comprendente solo tre ristoranti, ora è stato aperto a diversi ristoranti locali standalone e hotel in tutta l'isola. Gli ospiti possono guardare i menu Barbados Food e Rum nei loro ristoranti preferiti, con piatti creati appositamente per quella notte. Dai un'occhiata alle varie posizioni qui sotto. Per favore ricorda che le prenotazioni devono essere fatte direttamente con i ristoranti.

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