La decima edizione del Barbados Food and Rum Festival si terrà da giovedì 24 ottobre a domenica 27 ottobre 2019. La scaletta comprende: l'apertura del festival ai giardini della baia di Oistins; The Signature Rum Event al Limegrove Lifestyle Centre, con campioni di cibo e rum il venerdì; seguito dall'evento Dine Around del sabato sera che offre un'ampia selezione di ristoranti locali ospitati dai migliori chef locali. Il festival culmina domenica con un pomeriggio al polo abbinato a cocktail e canape al rum.
Il celebre chef britannico Tom Aikens si unisce al festival di quest'anno
CHEF TOM AIKENS SCOPRE IL CIBO E LA CULTURA DEL BAJAN
Tom Aikens è uno degli chef britannici più acclamati e stimolanti del Regno Unito, grazie alla sua interpretazione innovativa e creativa della moderna cucina francese. La sua notevole carriera lo ha portato a La Tante Claire di Pierre Koffman a Chelsea, e poi a Pied à Terre in Charlotte Street, con Richard Neat. Dopo gli incantesimi a Parigi, con Jöel Robuchon, ea Reims con Gerard Boyer, Tom è tornato a Pied à Terre come capo cuoco. Lì, a 26 anni, è diventato il più giovane chef britannico a ricevere due stelle Michelin. Tom è un appassionato sostenitore della carità e Tom ha avuto diverse apparizioni in TV, tra cui stint di sabato Kitchen, Market Kitchen, The Wright Stuff, Iron Chef e Great British Menu.